თბილისს ვხედავ სიზმრად, მის მთებს,
საზანდარის კვნესა ჟღერს,
ხალხი ხიდზე ფეხს რომ ითრევს,
უმზერს ქალაქს, როგორც მზითევს,
მტკვარს ხმა მისდევს მეპაჟედ.

მტკვრის ზემოთ კი ნახავთ დუქნებს:
ღვინით; სავსეთ - ჭანარით,
მედუქნე კი ბუზებს უქნევს;
დაატარებს თან ულუფებს -
გემსახუროთ - მზად არის.

და თუ ეტრფით კახურ ღვინოს, -
მიაშურეთ სარდაფებს, -
სიმშვიდემ რომ გაგაგრილოთ,
ზომაზე სვით, ორმა - გიჯობთ, -
მარტომ არ სვათ, არ დათვრეთ!
 
თავპატიჟით თუ ეწვევი
და მოითხოვ "თელიანს",
შეგიტყუებს დუქნის მრევლი
და თბილისის ნისლით მშვენი,
ცლი დოქს - ქალის ყელიანს.

მოხუცს ნახავ ადამიანს,
ცხვრისას - უფრო ნაშიერს.
და სიცხეში, ვარდისფრიანს
(ღვინოს რომ ზედ დააცლიან),
მწვადი კვამლს ზე აიშვერს...




Осип Мандельштам

Мне Тифлис горбатый снится,
Сазандарей стон звенит,
На мосту народ толпится,
Вся ковровая столица,
А внизу Кура шумит.

Над Курою есть духаны,
Где вино и милый плов,
И духанщик там румяный
Подает гостям стаканы
И служить тебе готов.

Кахетинское густое
Хорошо в подвале пить, —
Там в прохладе, там в покое
Пейте вдоволь, пейте двое, —
Одному не надо пить!

В самом маленьком духане
Ты обманщика найдешь,
Если спросишь «Телиане» —
Поплывет Тифлис в тумане,
Ты в бутылке поплывешь.

Человек бывает старым,
А барашек молодым,
И под месяцем поджарым
С розоватым винным паром
Полетит шашлычный дым...